昨天切好的馅,香菇用打碎机打的细末,胡萝卜,豆皮,芹菜,大白菜手剁的小粒儿,今早放芝麻油,盐,姜末现拌的馅儿。9点开始擀皮,包大饺子,东北叫盒子,熟面的皮比生面难擀,易破,小力匀速转,包完要按一下让它躺下,不可立起来,好看也好煎。
中午行堂一人三个,我没要,油炸食物。折耳根是熊菩萨今早刚从地里摘的,只放了油,酱油,没放油辣子,我中午要了两次,吃到了那个新鲜的味儿,很满足🤗 http://t.cn/A68PBzYu
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