适合春天在家吃的懒人火锅，清甜鲜嫩，味儿也不大。
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不用排队，在家就能迅速吃上，价格却只要店里的零头。
用料也不错，用到了120天山林散养走地鸡和5年树龄的海南文昌老椰青水。

我们吃了好几款椰子鸡火锅后才选出这一款，
到手是满满一大箱食材：
散养走地鸡500g*2份，速冻椰子水1000g，椰子肉，珍珠马蹄，蘸料包（含金桔、辣椒、沙姜），味极鲜（酿造酱油）。
这一箱里没蔬菜，记得要自己再买点哦～

做起来也很简单，
把椰子肉、珍珠马蹄和椰子水一同煮沸，
解冻的鸡肉简单冲一下水再倒入，
鸡肉煮10分钟就可以开吃。

吃的时候，先来碗清澈的椰子鸡汤暖暖胃，
再夹一筷鸡肉蘸上秘制蘸料（用剁碎的沙姜、辣椒和调味酱油一起拌均匀，再挤上青金桔汁），鲜甜弹嫩，我爸吃了之后就没停下过筷子。

如果不立即吃的，鸡肉、椰子水、椰子肉冷冻保存，马蹄和蘸料包冷藏保存。#这个好物闭眼入#