#在仙台#
日本酒特辑 （收藏版）
来到仙台・宫城，不妨品尝一下美味的日本酒吧。
宫城县不仅是著名的稻米产地，这里水质清澈、空气清新，以米和水酿造的“纯米酒”比例非常高，因此能够充分展现原料本身的风味。此外，在日本酒鉴评会上，宫城酒的获奖率也很高，被评价为不会掩盖料理风味的“究极佐餐酒”。

同时，在每年举办的世界最大规模葡萄酒评鉴会 IWC（International Wine Challenge） 的日本酒部门中，宫城的酒藏几乎每年都会获得金奖。
这次小编为大家介绍在日本酒专业评价网站 「SAKETIME」排名中名列前茅、具有代表性的宫城日本酒品牌。
※日本酒种类非常多，同一品牌也会有纯米酒、纯米大吟酿等不同类型。

🍶宫寒梅（みやかんばい）｜大崎市
入口瞬间散发出华丽又果香丰富的香气，同时带有米的甘甜，非常受女性和日本酒初饮者欢迎。

🍶一之藏（いちのくら）｜大崎市
宫城代表性的日本酒品牌之一。低酒精度的气泡日本酒「すず音（Suzune）」深受女性和初学者喜爱。

🍶胜山（かつやま）｜仙台市
曾为伊达家御用酒藏。口感华丽浓郁，非常适合用葡萄酒杯品饮。

🍶乾坤一（けんこんいち）
以清爽的回味著称，若温热饮用（お燗），可以感受到奶油般的香气以及柔和而深厚的口感。

🍶伯乐星（はくらくせい）｜大崎市
以“究极佐餐酒”为理念，带有类似香蕉的柔和香气、柑橘般清爽的酸味，以及干净利落的收口。曾被JAL国际航线头等舱选用。

🍶日高见（ひたかみ）｜石卷市
在临海的酒藏酿造，以“适合搭配海鲜的日本酒”而闻名。
其中「弥助（やすけ）」是一款辛口酒，香气内敛、收口清爽，能够很好地衬托寿司细腻的甜味。

🍶浦霞（うらかすみ）｜盐竈市
创立于1724年，是宫城著名老字号酒藏「佐浦」的代表品牌。作为佐餐酒，与三陆海鲜搭配尤其出色，口味均衡优雅。

在仙台的居酒屋和餐厅里，可以品尝到包括宫城在内的各种日本酒。不妨向店员咨询，选择最适合搭配料理或符合自己口味的日本酒。
如果想购买日本酒作为伴手礼，可以前往仙台老牌百货商店 「藤崎」。本馆地下1层汇集了宫城县酒造组合加盟的全部25家酒藏的日本酒，加上东北和新潟地酒，约有500种以上可供选择。

此外，在仙台国际机场也可以购买到东北地区的日本酒。
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