好长一段时间没光顾蓝德排骨了，这是以前我跟朋友们经常解决午餐的苍蝇小馆。

小店装修了，亮堂了，干净了，可味道变了，原来的老板老王“退休”了，把小店交接给了亲戚。

以前老王大叔一个人撑着这家五张桌子的小店，炒菜的是他，收钱的是他，打扫卫生的还是他，急性子，能忙活。朋友们笑称，把洮南路的刘老板叫来（刘老板也是像王叔一样的传奇“爆炒王”），配合老王，两个人敢接三十桌的婚宴！

其实对老王退出江湖，我早有感觉，毕竟他快六十的人了，炒不动了也在意料之中。

前年有次，一轮爆炒过后他在门外抽烟，若有所思地说，我这个小店觉对是好买卖，年轻人要是肯学，只要吃苦能干，辛苦上十年八年，一套房子有了，生活上什么难事都能解决。

我感觉如果当时跪下叫声师父，他绝对能把店转给我[笑cry] http://t.cn/RU5iQAK