老牟007
26-03-04 05:35

时差原因今天这里才是元宵节。
老伴儿想吃津味素🥟。
津味素馅的食材得切,不能剁。俺没那技术和耐心,每次吃都是老伴儿切。每次切的都挺细的。
今年俺发现老伴儿没那么大的耐心了。
白菜切着切着改成剁了。
没有红粉皮就用胡萝卜代替了。
胡萝卜也得切,俺一看老伴儿这表现,说:要不我用擦冲擦吧。
老伴儿竟然同意了,这是做实了没耐心啦。
拌馅儿时才看见香菜竟然切的挺长,遇见太长的俺不得不给揪开。
俺实际上用的:白菜,香菜,胡萝卜,香干,油条,粉丝。
用麻酱,腐乳,香油,生抽,蚝油拌的馅儿。
所以俺做的其实是冒牌货。
吃时
孩:不错。
老伴儿:好吃极了!
还给俺竖大拇指。

网友对这种馅儿争议挺大的。
喜欢吃的觉得非常好吃,美味。
吃不习惯的觉得太太太难吃了,简直就是难以下咽。
俺的兄弟姐妹们不吃这种馅。不止是难以下咽的问题,是根本就入不了口的问题。
记得有一次俺带回去让俺家人尝尝,没一个人肯吃,而且还是高低不吃。
俺的适应性要强些,可能和下乡有关系。

俺还忙里偷闲炖了牛尾骨白萝卜汤。
现在喜欢吃汤汤水水的食物了。

发布于 加拿大