你是咸党还是甜党？
这个问题，每到元宵总要吵上一轮。
黑芝麻、花生、豆沙，是甜党的坚守。
鲜肉、荠菜，是咸党的倔强。
但如果有人告诉你：萝卜也能做汤圆。
你是不是也要愣一下？

🥕 给咸党：萝卜汤圆
萝卜刨丝，滚水焯过，稍稍挤干，用葱酱拌匀，包进粉团里。
可以用麻油煎到金黄，也可以直接拿清水煮熟。

🍡 给甜党：水粉汤圆
“用水粉作汤圆，滑腻异常。”
糯米浸一夜，带水磨细，滤干晒透。这样做出来的皮，他只用了四个字：滑腻异常。
馅用松仁、核桃、猪油加白糖，满口香。

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