今天分享的是超级简单的焦糖烤布蕾[哇]有手就会，外焦里嫩，超级好吃！！
🌟材料
5个蛋黄、细砂糖35g、牛奶🥛180g、淡奶油200g
⚠️tips
1️⃣加热好的牛奶液体一定要边搅边倒入蛋黄中，防止成为蛋花汤
2️⃣蛋奶液记得过筛两遍更细腻丝滑
3️⃣烤箱预热5️⃣分钟放中下层，先180度烤15分钟。再撒一层细砂糖，200度烤15分钟
发布于 浙江