董董书单📚 | 『味蕾上的江南诗』

提到江南或者杭州
大家夸风景就滔滔不绝
但是说到美食就如同词穷一般
而这本书让我阅读过程中口水直流
果然家乡味才是人记忆中永恒的乡愁
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🔘作者施鸿保将记忆中的杭州味道用诗歌的方式，汇集了300余种特色吃食。通过食谱或标位置、或制作方式等给我们重现杭州美食味道；
🔘比如大家喜欢的蟹馒头、雪里蕻笋丝面等热门新派杭州味，或是酥藕、糖芋艿等颇具地方特色的正宗杭州味都有列举；
🔘内容不论是文字、还是配图都能感受到作者对乡愁、味道的回忆之情。丰富的内容既有饮食文化的历史发展，也有乡土民俗的介绍。 http://t.cn/AXcTRawr