余宗义AllenYu
26-03-01 15:10 微博认证:优酷综艺《炙热游戏:百厨大战》厨师

借鉴湘西焖牛杂的传统风味,把牛杂换成肥瘦相间的牛坑腩,再搭配湘西特色食材—蕨粑,先焖再烤。
呈现一道独居特的—酥皮焖罐黄牛肉。
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发布于 湖南