转眼已是三月,玉兰花开,春意渐浓。
节日里忙忙碌碌,一不留神,地里的菠菜竟蹿得老高,好在吃起来依然鲜嫩可口。
还记得九月里撒下的青菜种子,从鸡毛菜,渐渐长成青菜,如今又抽了菜尖,可谓一菜三吃。
舅舅送来的捏菜尖,是老一辈的吃法,或凉拌或炒菜,这些快要被遗忘的味道,藏着最质朴的家常。
这棵塌棵菜个头老大,又塌又扁,上海人因谐音唤它“脱苦菜”。老底子年三十的餐桌最是讲究讨口彩,总要摆上一盘塌菜炒冬笋,寓意脱离苦海,也图个“塌塌活活”的好意头,求来年安安稳稳,顺顺当当。
吃着这些地里长出来的滋味,觉得日子就是这样,一茬一茬,塌塌活活就好。
发布于 上海
