【#河南中医药大学#之#黄芪桂圆红枣汤#】
黄芪桂圆红枣汤是一款配伍经典、温补气血的传统养生汤饮，取材常见、熬制简便，凭借益气固表、养血安神的特点，在气血亏虚、体质虚寒的时节备受推崇。它以药食同源之材发挥调理功效，口感温润甘甜、香气醇厚，是日常调补身心、改善不适的平和之选。
制作黄芪桂圆红枣汤的方法清晰可循：准备黄芪15-20g、桂圆肉6-8颗、红枣5-6颗、枸杞少许（可选）。先将黄芪洗净，用清水浸泡15分钟，与去核切块的红枣一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煎煮20分钟；再加入桂圆肉，继续熬煮10-15分钟至汤色浓郁；最后关火前加入枸杞焖5分钟，即可温饮，亦可根据体质加入少量红糖调味。
从养生角度来看，黄芪性微温味甘，能补气升阳、固表止汗，对气虚乏力、易感冒者有调理作用；桂圆肉性温味甘，可补益心脾、养血安神，缓解心悸失眠；红枣则补中益气、缓和药性，三者配伍共奏气血双补之效。黄芪桂圆红枣汤性味平和，不峻补、不滋腻，尤其适合秋冬畏寒、神疲乏力、面色萎黄的人群饮用，既能补充水分与营养，又能温和调理脏腑，是日常养生调理的优质之选。
（文编：陈佳萱，责编：张淑慧 郭宇婷，图片来源：网络）