活动预告【藤嶋Noriko蛋糕快闪+烘焙工作坊】🎉
日本甜点师藤嶋典子(Noriko)首次来到中国~!在Instagram受到上万粉丝喜爱的Noriko,是独立烘焙品牌 Food Circus 主理人,活跃在各类杂志与市集,她制作的甜点也常驻于日本多家知名店铺。
Noriko的甜点风格质朴,不花哨但非常美味,和她本人给我们的印象一样温暖。对于制作甜点的理念,Noriko说:“想让它成为每天的乐趣之一。我理解的制作美味点心的至关要素是——仔细观察食材和面团的状态,不做过度加工,努力做出能让自己也心动的作品。”
📷 Instagram:nori.foodcircus
这是Noriko第一次前往中国,来到温州盘菜生书店,邀请大家品尝她的蛋糕,并与烘焙爱好者面对面交流、手把手教做。本次活动分为两部分——
🥧☕【一、甜点快闪 】
3月7日(周六)—3月8日(周日),Noriko将在盘菜生书店售卖她的自制蛋糕:使用温州特色食材的「柑橘蛋糕」与「维多利亚三明治蛋糕」,以搭配咖啡饮品的套餐形式点单。
👉🏻 供应时间:3/7(Sat)—3/8(Sun) 10:00-18:00,来店扫码点单,售完为止。
🍋🍪【二、烘焙工作坊】
3月7日(周六)、3月8日(周日),这两天的下午,各有一场Noriko亲自教学的烘焙课,每位报名参加的朋友,均能在Noriko的指导下动手制作两款点心。
烘焙工作坊具体内容包括但不限于👇🏻
○「柠檬玛德琳蛋糕」配方与制作
○「蔓越莓开心果饼干」配方与制作
○ 提供现场茶饮
○ 提供点心包装,可将成品带走
○ Noriko的烘焙经验、日本甜点行业观察等分享
○ 现场答疑交流
活动翻译:插画师 Yuna Akabane,盘菜生书店食物系列明信片的原画作者。
3月7日(周六)、3月8日(周日),每天的14:00-16:30各一场,每场限8人。 http://t.cn/A6QnjJww
