【#河南中医药大学#之#姜枣膏#】
姜枣膏源自中医“温中散寒、补气养血”理念，是流传甚广、暖身驱寒的经典养生膏方。以生姜（温中散寒、温中止呕）、红枣（补中益气、养血安神）为核心，多以红糖（益气补血、健脾暖胃）调和，三味合用，共奏温中散寒、补气养血、健脾暖胃、活血通经之效。尤其适合畏寒怕冷、手脚冰凉、脾胃虚寒、经期腹痛、经血不畅、风寒感冒初起者日常调养。
取生姜200克、红枣300克、红糖250克备用，生姜洗净去皮切丝，红枣洗净去核切碎，一同放入锅中加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬，不停搅拌防糊，熬至浓稠膏状即可关火，放凉后装入干净容器冷藏保存。食用时取1到2勺，用温水冲调饮用，也可直接含服，口感甜中带辛、温润适口，饮后周身温暖、气血舒畅。
姜枣膏性质温和滋养，不燥不烈，专为虚寒体质设计，像给身体“穿上一层暖身防护衣”。遵循中医“寒者温之、虚者补之”思路，建议每日1到2次，早晚空腹或饭后温服，经期可适量饮用，能帮助驱散寒邪、充盈气血、改善气色，是把家常食材变成暖心养生的智慧良方。
(文编:赵子涵，责编:张淑慧 郭宇婷，图片来源:网络)