#下厨房#
拌秋葵和炒儿菜
秋葵洗净焯水两分钟，中间切一刀。葱姜蒜末用热油激发香味，放入酱油醋蚝油盐，拌匀后浇在秋葵上。
儿菜洗净，削掉外皮，切片，用盐杀出水分，再清洗掉盐分。放点猪油，葱姜蒜爆锅，放入儿菜，大火翻炒两分钟，加盐糖味精，出锅。
儿菜有点苦味，孩子不喜欢，相比之下拌秋葵更受欢迎。
发布于 北京
橙橙2101