北京东城
26-02-26 14:00 微博认证:北京市东城区融媒体中心官方微博

#文化消费看东城#【青砖灰瓦遇滇味!这家18年老店,把云南搬进东城胡同→】
在东城胡同的青砖灰瓦间,总飘荡着让人牵肠挂肚的老味道,它不是珍馐盛宴,却藏着最地道的风味。可能是胡同里那碗冒着热气的炸酱面,是街角边酥脆到掉渣的咸香烧饼,是铜锅炭火上一滚就熟的老北京涮肉……这些吃食没有华丽的名头,却凭着一代代手艺人的匠心传承与坚守,成了老百姓时常惦记着的“心头好”。
东城融媒“一味成名·烟火东城”栏目带您走进后厨看美味如何制作,听店主讲传家的故事,记下心口相传的“味道密码”,在每一口饭香里,品味东城记忆与烟火温情。今天带您打卡“蜗牛的家”埃蒙小镇云南菜。
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