昨天刷到一个做菜的小视频，醋爆蛋，很简单。做之前，先调个灵魂小料汁，生抽、醋、香油、白胡椒、味精、盐，搅拌均匀待用。油烧热，煎鸡蛋，不要打散，鸡蛋定型后，倒入料汁，再翻炒几下，起锅前可以加点小米辣或者香葱叶。今天早上如法炮制，只是没放香葱。蛋香裹着醋香，夹在馒头里，好吃 ！
发布于 四川
元青花啖三花