【黑松露菌菇菜饭】
特别适合春天吃的黑松露菌菇菜饭，特地用到了当地的油菜苔，我个人特别喜欢这个菜，简单炒一炒就特别鲜甜，这次我创新的用它来制作了这道香喷喷的菜饭，用到了三种菌菇，特别推荐要用到鹿茸菇，口感脆脆的放在里面特别好吃，再加入一些丛林香菇和口蘑口感层次真的特别丰富，点睛之笔再来一勺黑松露酱米饭和菌菇的香气都会更加突出，每一口都停不下来！
■食材：
油菜苔 一小把
鹿茸菇 适量
丛林香菇 适量
口蘑 2-3个
黄胡萝卜 半根
红萝卜 半根
冬笋 150g
海带高汤或水 适量
■调味料：
黑松露酱 1大勺
黑胡椒 适量
生抽 1大勺
玫瑰盐 少量
赤砂糖 ½小勺
香油 1小勺
腰果黄油 1小块（可选）
橄榄油 适量 http://t.cn/AXcfEX9d