【南昌过年,万景启新 | 开工第一天,用这几家滚烫的水煮治愈你的“节后综合征”!】🌶️🥣
大年初八,开工大吉!🧨
相信很多朋友和我一样,身体已经坐在了工位上,但灵魂还留恋在假期的被窝里和美食里。
如果你还在为“节后综合征”发愁,那在南昌,最好的“解药”莫过于一碗热气腾腾、辣得酣畅淋漓的水煮!🔥
在南昌,水煮不是麻辣烫,它是我们这座城市的“魂”。一口大锅里,用秘制卤汤慢火煨着藕丸、肠结、脚板、豆肠...想吃什么,老板用长筷给你夹进小碗,再浇上一勺滚烫的原汤。在这个降温的天气里,一口下去,寒气逼出体外,整个人瞬间“激活”!💪
今天,博主就给大家安利几家亲测好吃、能治愈打工人心灵的宝藏水煮店,开工第一天,下班就去“加油”!⛽️
🏮第一家:李记赣味水煮(广场北路店)
📍坐标:东湖区广场北路50号(斜对面就是武商)
这家店门面不大,但一进去就是扑面而来的温暖。最爱他们家大锅里久煮的豆肠,几乎煮成了深色,吸饱了汤汁的精华,一口爆汁!他们家的口味偏重偏辣,是典型的南昌老味道。吃完满头大汗,再配一碗酒糟冲蛋,出门又能继续和冷空气对抗了!
🏮第二家:香辣水煮(船山路店)
📍坐标:船山路(具体门牌可以搜一下,这附近都是宝藏!)
这家可是开了十几年的老店,是很多西湖区朋友的“深夜食堂”,营业到凌晨两点半,专治各种加班后的空虚!老板娘超级爱笑,特别亲切。这里的特色是各种卤味,尤其是卤芋头和卤土豆,在别家真的很少见!粉糯的芋头拌上秘制酱料,咸香辣软,好吃到舔碗。还有入口即化的卤鸡脚,胶质满满,我一个人能吃两份!
🏮第三家:七街绝味水煮(胜利路店)
📍坐标:东湖区豫章后街110号(蛤蟆街)
蛤蟆街是南昌人的“深夜食堂”,这家店就在这里。除了经典的水煮,他们家的油炸也是一绝!水煮配油炸,快乐加倍。推荐脚板、八宝,刷上辣酱,酥脆过瘾。再来一碗酒糟汤圆冲蛋,解辣又暖胃,完美!
🏮新晋打卡地:白鱼赤乌美食集市(新建区欢乐大世界)
如果你想一站式打卡所有美食,这里绝对不能错过!最近新开的网红集市,复刻了80年代赣派风格,超级适合拍照。里面有地道的南昌水煮、瓦罐汤,还有各种网红小吃。每天还有相声、变脸表演,边吃边逛,治愈效果拉满!
新的一年,愿我们像这口永不冷却的水煮锅一样,始终热气腾腾,翻滚向前!🚗
今天下班,约上你的饭搭子,冲进最近的那家水煮店,用一顿滚烫的美食,告诉自己:新一年,满血复活!
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