鸽子张·家宴 马年第一次聚餐，我们选择了鸽子张·家宴。鸽子一共有6种做法：黄泥，老味熏，盐焗，黑金，麻辣和脆皮乳鸽。每一种味道都不错，非让我选的话，我选老味熏和黄泥。比那个什么燕xx鸽子好吃多了。

菜也很不错，招牌辣椒炒鸡接近临沂炒鸡的味道，鸡肉紧实有弹性，能吃出来鸡的品质不错，味道香辣咸香。

湘味炒螺肉，螺肉吃得出来的新鲜，弹牙，虽然很辣，但是大家禁不住要多吃一口。

鸡汁脆笋，点缀着一点咸肉，脆香。

鸡汁炖卤水豆腐，又是鸡汁，不过很好吃，卤水豆腐的卤水味不是很重，吸满了汤汁很好吃。

五指毛桃炖乌鸡汤，用乌鸡和老母鸡一起炖汤，加了五指毛桃提味，特别好喝。

主厨送了一道隐藏菜：煎炒鸽子蛋。因为鸽子蛋的量小，所以没法上菜单，有幸能吃到。

主食是虾仁蛋白黄金小米饭，能吃出来是菜籽油炒的，我觉得比杏花堂的还好吃。

还有两个凉菜，两道热菜，人均200元多一点。

喜欢鸽子的人必冲。 http://t.cn/AXc5G6Bu http://t.cn/A61OizEB