吕杨-侍酒师大师
26-02-24 21:00 微博认证:归普学院创始人 大中华最佳侍酒师大赛冠军 中国侍酒师大赛冠军

信息爆炸的时代:传统与现代的碰撞

葡萄酒行业自带千年底蕴,是兼具厚重历史与鲜活生命力的传统领域。从家族世代坚守、风土文脉延续,到产区法规逐步完善、酿造理念迭代更新,传统与现代始终交织碰撞,不断迸发全新的魅力与可能。

拥有 700 余年传承的花思蝶家族,便是时光长河里的坚守者与创新者。在意大利极具代表性的Brunelle(布鲁奈罗)产区,家族旗下的Castel Giocondo(吉奥康多酒庄),完美承载着产区风骨与风土灵魂。

正如花思蝶家族副总裁兼出口总监 Stefano Benini 所言:葡萄酒本无新旧风格之分,每一瓶佳酿,都应是葡萄园、土壤与气候的忠实表达。我们杯中所饮的布鲁奈罗,正是沉淀了经典基安帝的酿造智慧,凝聚着托斯卡纳数百年桑娇维塞的培育经验,最终成就的风土杰作。

同时我个人也觉得每一口佳酿都在诉说:唯有敬畏历史、扎根传统,同时保持热爱与好奇,以热忱之心拥抱变化,方能在时代浪潮中行稳致远。

欢迎走进《酒闻》・Castel Giocondo 吉奥康多下集,一同感受信息爆炸时代里,传统与现代共生共长的动人力量。

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发布于 上海