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黄酒和米酒，才是中国的本土传统酒。自元代从域外传入中国之后，白酒因其出酒率高、便宜，受到劳苦大众的欢迎，但黄酒依然是“高雅”的饮品。1949年之后，粮食不足，开始改造技术，白酒得以普及。中国大陆60后+70后，应该是人类历史上喝白酒最多的一群人，既是空前，恐怕也是绝后。
发布于 美国
半省堂_海交史
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黄酒和米酒，才是中国的本土传统酒。自元代从域外传入中国之后，白酒因其出酒率高、便宜，受到劳苦大众的欢迎，但黄酒依然是“高雅”的饮品。1949年之后，粮食不足，开始改造技术，白酒得以普及。中国大陆60后+70后，应该是人类历史上喝白酒最多的一群人，既是空前，恐怕也是绝后。