白发琴妖
26-02-22 17:30 微博认证:麦涩网签约coser

打卡江百蟹!Part2。
Part1发的都是他家最顶的几款夯货~Part2盘点一下他家的小海鲜和高颜值甜品~免费茶水配的是姜茶,确实适配螃蟹和各类小海鲜,驱寒一下~接下来是香辣皮皮虾肉,店家把虾壳剥得特别干净,不需要自己剥虾壳,一口一个太过瘾了!口味是泡椒+藤椒,没有做特别辣,除了个头偏小一些没有任何毛病!然后是蒜蓉生蚝肉,蚝可以吃出来很新鲜也很肥美,蒜蓉酱也是特别舍得给,滋味很足!蛋汁大排也不错的~多汁脆嫩,配的辣椒面是香辣型,不很辣。接下来就是喜闻乐见甜品部分啦~因为颜值没忍住点了一份竹筒奶茶,个人感觉好评,因为它不甜!雪顶部分用的是纯打发的淡奶油,需要马上喝要不然分分钟化掉。然后奶茶的部分我感觉能够尝出来里面加了一些现磨豆浆,还挺特别的,清爽不腻。接下来是茉莉软酪和樱花奶豆腐,这两款的浇头是一样的,就是喜茶家奶盖的同款~量给得好足,唯一就是感觉糖加得有点多了。下面绿色和粉色的部分,一个是偏向果冻质感,另一个是果冻+豆腐脑质感,清新的香气搭配奶盖确实不错!再来是芋泥拉丝麻糬,这款甜品是温热的,而且完全不甜!麻糬偏软一些不会特别粘稠,用勺子吃很方便,芋泥也打得很细腻,纯纯食材本身的香味,特别好!最后一款是糯叽叽青团冰豆花,青团口感有点类似广式甜品里的芋圆,桂花酱很浓郁,配合清甜细嫩的豆花,真的是绝配啦!

发布于 北京