来武汉才吃了四顿饭，就重了3斤[微笑]。

武汉的热干面、炸的各种圈圈什么鸡公饺、排骨莲藕汤、黄鳝、扣肉、蛋酒、荆州早堂面、锅盔、各种米粉、盖阳三蒸、武昌鱼、白条鱼、猪蹄火锅、鄂州的沙窝豆腐丝、小胡鸭、豆皮、连他们的重油烧麦都很好吃…

我大致将以上分为四类。

碳水早饭及小吃：
各种圈的炸物，武汉的这种炸法，就是特别透，炸透，所以要趁刚出锅，一口下去，碎碎掉渣，里面还都有馅，我基本点的都是非肉馅（要不太占肚子了），就粉丝馅的就行，鲜，香。
还有蛋酒，类似我肯那的酒酿圆子，但这是直接冲蛋，也比较甜一点，感觉，昨晚如果宿醉，来一碗，绝对舒服。
最后就是各种粉和面，还有热干面，做法好像分“干旧派”和“新湿派”，就是干湿区别，面早起抻好，下锅我看最多十秒，就捞起，直接倒芝麻酱，配着萝卜干啥的，我以前吃的（那会每年武汉车展还有就是每季度的现在公司华中总部审计）总觉得就是好干，结果是光吃酒店的了，没吃到正宗的街边摊，几个凳子蹲着吃，味道还是很不错的！锅盔其实应该算在这的。

各种包类粉碳水：
重油烧麦！里面都是汤，不甜，也不太腻，好吃！然后就是各种粉，这的粉和江西之类有明显区别，就是硬一点，但很入味，宽的细的圆的都吃了，感觉都不错，甚至觉得各有各味道，这不是汤底的味道，就是粉的不同。

鳝鱼莲藕武昌鱼特色类：
我从没觉得莲藕汤会如此鲜美，而且出乎意料地不甜，完全和我们那的莲藕两个概念和做法，这里就炖汤和切丝炒。每顿我们都是雷打不动半锅喝完…
鳝鱼，我特别喜欢吃黄鳝，这里的鳝鱼基本看来有两种做法，一种即是直接炒，嫩，很嫩，但肉质不散很新鲜，还有一种就是砂锅类型的，好吃，葱姜味很重，喜欢。
鱼，不用多说，食武昌鱼，一绝，我还特别喜欢吃鱼肚那圈油边，然后才是鱼翅部分。

最后是各种腊味火锅：
腊排骨和云南的，完全两种味道，就是完全不咸，淡淡的腊味，我已经买了10斤快递回家了，就知道我有多喜欢吃…

武汉，我们每去一家店，都提醒我们仨，点太多了，然后我们就说“习惯了，就尝个鲜”，然后尝着尝着，就都吃完了…

那个莲藕汤，每顿必点，的确很好喝…

四顿饭，分别在：湖锦、丽华园、三五醇、来菜吃的…

太满足了…而且你就别去网红店，就随便找，都很好吃。

武汉真是个好地方，关键还都很便宜。

结果就是，光顾着吃了，玩的地方就去了古德寺和江边…

今天得管住嘴迈开腿了，不能这么吃了…

这段还没写完，酒店送早饭来了…给大家看看，也是，好吃…

怪不得觉得湖北朋友都“壮实”呢[坏笑]，实在是太好吃了！

我想定居的城市又多了一个，在江边上，逛吃逛吃，多爽。

不过，今天要换酒店了，巴公这个酒店，还行，但实在太吵了…主要这酒店就是个景点，来的时候忘记这茬了…就半夜和清早就很喧嚣。一会换到武昌去了，万达瑞华，要不实在太吵了[允悲]

#微博开新年# #城市味蕾战# #微博尝鲜计划# #武汉美食# http://t.cn/z8Rx5U4 http://t.cn/AX2O9Dg5