【#河南中医药大学#之#牛奶燕麦粥#】
牛奶燕麦粥是一款营养丰富、制作便捷的经典养生粥品，以燕麦与牛奶为主要原料熬制而成，口感温润香浓，适合全家老少作为早餐、加餐或代餐食用。
选用纯牛奶、即食燕麦片或快煮燕麦片，可根据喜好准备少量红枣、枸杞或冰糖，食材简单易取，无需复杂预处理，直接备用即可。
先将牛奶倒入锅中小火加热，再放入燕麦片煮3至5分钟至燕麦软糯浓稠，期间轻轻搅拌防止糊底，最后加入冰糖或红枣煮化即可食用。
牛奶燕麦粥富含蛋白质与膳食纤维，能够健脾养胃、润肠通便，提供持久饱腹感，同时补充钙质与多种营养，助力提升免疫力、稳定血糖与血脂。
乳糖不耐受的人群可以选用无乳糖牛奶或豆奶替代，糖尿病患者建议不加糖，肠胃敏感者不宜食用过凉的牛奶燕麦粥。
奶香柔和绵长，燕麦软糯入味，整体口感温润顺滑，清甜不腻，喝下去暖胃又舒心，十分治愈满足。
(文编：聂羽彤，责编：张淑慧 郭宇婷，图片来源：网络)