白切鸡

大年初一，白切鸡登场。

养了一年多的大阉鸡，被家里那个大男人做成地道白切鸡，皮爽肉嫩，再蘸上秘制酱料，味道真的绝了。足足十二斤重的土鸡，市场价都要三十六块一斤，一家人从早吃到晚，也才吃了半只。

大男人对这只鸡满意得不行，边切边赞，边吃边夸，同样是主菜的扣肉和鱼，反倒被我们冷落在一旁。

吃饱喝足，一家人还意犹未尽，兴致勃勃地规划着今年再多养几只鸡。

自己亲自喂大的鸡，吃的最安心最香。

#大年初一不煮饭#
大年初一，有鱼有白切鸡