爱丁堡的风味总是和当地的自然食材紧密相连。

《Where the Chefs Eat》本期来到爱丁堡，跟随主厨Roberta Hall-McCarron，走进她日常认可、也反复回访的几家餐厅：有的专注于高地野味，有的围绕北海渔获展开，用最直接的处理方式呈现海域风味；也有餐厅以极简菜单回应苏格兰食材本身的季节性与完整度。

在这座城市，餐桌与自然的距离如此之近——地道美食让产地自己会说话 http://t.cn/AXtoR4RZ