前一阵为了浙江过年包不包饺子吵了半天。严格来说，浙江也包饺子，但包的是这种蛋饺。小时过年前，总见大人做上一大堆蛋饺，这个是放在汤里的，江南有道叫“全家福”的，食材有多有少，一般用的就是发皮、肉圆、蛋饺、青菜，条件好的会皮鸡块、爆鱼块，甚至墨鱼卷之类。我是小时候看会了的，现在做上一大盆，依稀也有点年味了。
发布于 浙江
燕垒生