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最近超火的自制关东煮终于安排上了！只需要干海带、干香菇、白萝卜、胡萝卜、苹果这些基础食材，就能复刻出便利店级别的鲜美好吃。干海带泡发后软韧吸味，干香菇煮得饱满入味，白萝卜切厚块煮到水润Q弹，胡萝卜和苹果一起下锅让汤头更清甜。先把所有材料焯水后，加干虾皮提鲜，再放两勺生抽、半勺糖、半勺盐和一点老抽调味，大火煮20分钟后转小火焖10分钟，开盖时整个厨房都飘着鲜美的汤香！最后盛一碗，金黄的汤裹着吸饱汤汁的食材，咬开香菇的瞬间汁水四溢，这口汤实在鲜掉眉毛，做法简单又健康，快试试吧～ http://t.cn/AXtJ8kNW