#BHC马年好食运#🧧 在家过年,也能把年味一层层铺开
🦆 春节餐桌上的清爽之选——北京烤鸭米纸卷,三步卷出团圆滋味:
· 加热鸭肉,切片后拌匀自带酱汁;
· 米纸轻蘸温水铺开,依次放入生菜、薄荷叶、西洋菜、黄瓜、罗勒和鸭肉。将生菜叶的两侧向内折叠,包裹住馅料,然后将米纸的边缘折叠到生菜叶上。将卷好的米纸卷接缝朝下放在盘子上;
· 每个卷对半切开,搭配水蘸汁一起享用
📍 一卷在手,清香与年味交织。所需食材可在#BoxHill综合商场#南区选购:烤鸭推荐在Chicken Corner选购,亚洲特色食材则在Tan Hung Asian Grocer更为齐全。当然,您也可以在Coles一站式购齐所有基础食材。(Pic/coles.com.au)
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