#西双版纳##春天# 在西双版纳景洪市的傣族园客栈里醒来，大清早就看见旁边的院子里一个老人在砍一棵树，将树上尖尖的嫩叶摘下，放在竹筐里在路边售卖，下楼买了一斤，10元，准备增加一个年菜。
查了一下它的介绍，这是酸包叶（亦作酸苞叶），是云南傣族的春日限定野菜，傣语称“帕办/帕离”，为黄葛榕（大叶榕）未展开的嫩梢，自带清新天然酸味，是傣味“嗜酸”饮食的代表食材。
酸包叶（亦作酸苞叶）是云南傣族的春日限定野菜，傣语称“帕办/帕离”，为黄葛榕（大叶榕）未展开的嫩梢，自带清新天然酸味，是傣味“嗜酸”饮食的代表食材。
用它凉拌、煮汤、炒猪肉等，都是传统的傣族传统美食。#云南美食##春日限定# http://t.cn/z8AEqCU
发布于 云南