#2026年新春走基层##骐骥驰骋 马上桂林# 方寸腐乳，百年传承！酿出乡村振兴好滋味🏮】#桂林[超话]#

小年已过，年味和你浓。在桂林市临桂区四塘镇，一块小小的豆腐乳，正散发出最醇厚的年节香气。

#非遗里的中国# 起源于清代，因清代名臣陈宏谋成为贡品，四塘豆腐乳的制作技艺已传承三百余年，如今已是广西非物质文化遗产。更难得的是，这项老手艺正酿出红火新日子：

✅ 带就业：像在车间工作20年的姜大姐一样，许多村民实现“离土不离乡”，顾家增收两不误。
✅ 成产业：全镇已有生产企业及作坊17家，年产量超1300万瓶，销售额预计达9000万元。市场监管部门积极引导，让传统美味在规范中持续飘香。
✅ 助振兴：从手工作坊到现代企业，方寸腐乳为乡村振兴注入了质朴而扎实的力量。

一块腐乳，承载着数百年匠心，也记录着乡村振兴路上的鲜活故事。#桂林年味 ##乡村振兴# via:桂林市融媒体中心 丨记者阳颜 通讯员李诚明 李娟 http://t.cn/RXnNCnF