过年蒸鱼的新做法▶鸡汁蒸鳜鱼
食材：
鳜鱼 一条（一斤）
食盐 一小勺
鸡油（鸡汁） 三小勺
生姜 料酒 小葱
做法：
①
鳜鱼表面切上花刀。撒上盐，涂抹均匀，捏少许葱姜水淋在鱼身上。腌制半小时
②
鱼身花刀位置塞上生姜，淋三小勺鸡油。铺上葱段，水烧开蒸八分钟。
③
时间到出锅，挑掉葱段。撒上葱花，鲜嫩美味。 http://t.cn/AXt48bjR
发布于 黑龙江
老傅厨房