“茶はさびて心はあつくもてなせよ　道具はいつも有合にせよ”利休百首中的一节。
茶之汤的最大特点是质朴，不追求华美 不追求奢侈，这就叫“茶はさびて”。茶之汤追求静寂 朴素的美！
利休说，招待客人时 以诚心相待，不需要追求昂贵的道具，自己所有的 熟知的 和自己身份相符的道具最适宜，诚心能让客人满足，过分显示奢华的道具反而会给客人带来不愉快。
现实社会确实有这样的人，频频在自己的茶席中夸耀所持珍品，更有甚者催促弟子买这买那。偶尔出席他人的茶会，无视主人的诚心招待，以没有惊人的道具而论高低。
利休的这一首就是告诫茶人不要以炫耀为荣，踏实地道认认真真地点茶，以诚心待客才是茶之美德！