每到过年，总是想念小时候姥爷做的杀猪菜。今年在北京，我杀了一头年猪，和朋友、邻居们分享了一锅家乡的味道。作为东三省唯一没有分歧的一道菜，杀猪菜浓缩了东北先民血泪交织的历史，也承载了无数东北游子的乡愁。
作为一个创作者，这期视频也是我第一次比较深入地探索AI辅助视频创作。
众所周知，明末到清末的阶段是没有影像资料的，为了重现这段时期的东北历史，我尝试了不少AI生成的视频素材。虽然有很多历史细节、动作、结构等方面还远远不够准确，但我觉得还是很有帮助的，能让大家更沉浸地带入那一时期的历史，通过一道菜了解东北变迁的前因后果。
此外，我也用AI手搓了一些没有被记录到的家庭瞬间。作为一个80后，小时候没有手机，所以家庭照片并不多，视频资料就更稀缺了，有许多记忆中的场景，借助AI都能比较好地还原出来。有了真实照片的加持，视觉效果几乎已经无法分辨了。有几张图，我发给亲戚，大家都以为是本来就存在的照片。
我们处在一个巨大的变革之中。三个月前，我还无法用ai来做这些创作；三个月后，相信肯定又会有更多颠覆性的变化。这期对饮食与家族历史的回顾，作为AI生产力革命中一个微小的注脚，希望大家喜欢。@微博美食 #美食AI真香大赛# #好好过大年# #家乡年味大赏# #杀猪菜# #东北菜# http://t.cn/AXtUHAhp