#生活手记#我小时候最讨厌吃白菜。现在想想不是白菜不好吃，而是烧的不对。现在自己烧白菜，觉得好好吃。
一种烧法就是，白菜和面条一起煮。白菜炖的烂烂的。面条好香。一种烧法就是醋溜白菜。里面加入蚝油，生抽，醋，盐，糖。白菜根和叶子分开。爆白菜根的时候放入一点葱姜黄酒。因为我现在不能吃葱姜大蒜一类。所以就用这种葱姜黄酒调调味。等到白菜根软烂以后。再把叶子放进去。翻炒一下。等到叶子也软了。然后就放入以上调料。烧出来，既不是太烂，也不是很硬。好好吃。有点微微的酸甜。以前都是吃辣的，现在不能吃辣。吃酸甜也可以。一块钱的白菜吃出美味。整整吃了我两天。买个白菜和花菜吃了我四天。烧饭是真省钱。
等到天气暖和，是要烧饭了。冬天和夏天不适宜烧饭。冬天太冷。烧好的菜立马就凉了。夏天太热。房间没法呆。