🏮广州夜茶复兴！陶陶居第一间“宵夜档”来啦！老广的烟火气杀回来了🔥

🍵百年陶陶居，终于把第一间“宵夜档”开进了建设大马路。不是景区店，不是商场店，是实实在在的社区街铺。
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🪟墨绿琉璃窗、明档镬气蒸腾、海鲜池活蹦乱跳……凌晨2点，这里还在“嘭嘭嘭”爆炒膏蟹粥，老广等了十几年的夜茶仪式感，回来了。
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🔥【进店必点·现炒海鲜粥】
别家海鲜粥都是后厨煮好了才上桌，它家是当着面“现炒”。
青龙、膏蟹从海鲜池捞出，明档猛火爆香，
再倾入滚沸的五常米粥，连锅端上桌，开盖瞬间，海味裹着米香直冲天灵盖🔥
粥水绵滑挂勺，蟹黄融进每一粒米，料足到两个人喝不完，是深夜最暖的一口治愈。
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🌶️【锅气小炒·啤酒杀手】
宵夜单上不只有点心，还有一排“大排档狠菜”
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🦀 榄菜辣子炒肉蟹
肉蟹肥美，榄菜咸香，辣子提鲜，
连蟹钳都入了味，啃完忍不住吮手指。
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🥩 双葱牛胸油炒牛肉
牛胸油脆口爆香，牛肉嫩滑带汁，双葱一炒，镬气直冲天花板，下酒的最佳拍档。
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🍑 黄桃脆皮大肠
肥腻？不存在的。脆皮油脂裹着黄桃的清甜，一口爆汁一口解腻，这道菜我愿意为它单独来一次。
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🦑 椒盐鱿鱼须
外酥里弹，椒盐咸香，下酒零差评。
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🥟【手工点心·深夜现包】
宵夜也能吃现做的虾饺！陶陶居大虾饺，三颗鲜虾裹进薄皮，咬开啖啖肉好满足。黑鱼子香菇烧卖皇，咸鲜爽滑，凌晨还能吃到刚出笼的手工茶点，这大概是广州夜茶最奢侈的温柔。
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【这里不只是宵夜，是久违的广府人情】
明档里师傅还在猛火翻锅，
隔壁桌阿伯一盅两件看报纸，
年轻人拎着啤酒碰杯。
卸去白日的疲累和喧嚣，
这里只有海鲜粥滚沸的仙气、镬铲碰撞的声响、和街坊围坐一桌的松弛感。
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老字号放下身段，把夜茶还给了社区。
有粥有酒，有烟火气，
这才是广州深夜该有的样子。
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📍陶陶居·建设大马路店
⏰宵夜直落凌晨2点
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