这个特别擅长烧猪肉的僧人慧明，出自北宋张舜民所撰的史料笔记《画墁录》：

说是从前院里有个和尚叫惠明，很会做饭，烤猪肉烤得特别好，一顿能吃五斤猪肉。
杨大年跟他常有来往，经常带着同事、朋友到他这里吃饭。

有一天，杨大年对他说：“你是出家人，可远近的人都管这里叫‘烧猪院’，你心里过得去吗？”

惠明说：“那该怎么办？”

杨大年说：“不如改成叫烧朱院。”京城的人也就从此跟着改叫 “烧朱院” 了。

这名字，朱元璋听了要杀人。

北宋的时候僧人吃肉挺常见的，苏东坡的老朋友佛印也是如此。

东坡喜食烧猪，佛印住金山时，每烧猪以待其来。一日为人窃食，东坡戏作小诗云：

​“远公沽酒饮陶潜，佛印烧猪待子瞻。采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。​”

酒肉穿肠过是肯定了，佛祖还在不在心头就不知道了。 #太平年#