#日记打卡# 2026年2月12日 周四 晴
驱车延陵镇九里，仰望一下季子庙。
季子即季札（前576—前484年），姬姓，又称公子札、延陵季子、州来季子，春秋吴国吴王寿梦第四子，著名政治家、外交家、文艺评论家，有“南季北孔”“至德第三人”之称 。
在季子庙里看的季子简介，这是一个诚信，贤德，礼让之人，“三让王位、徐墓挂剑”等等，并且在春秋战国那个时代，92岁，高寿啊，神仙之人！
整个景区有两大看点，一是必打卡的沸井涌泉，6口古沸井，三清三浊，井水常年翻腾如沸水，被称为“天下奇观”。今天去看的时候，感觉是一清五浊，有四口井里的水在沸腾。二是孔子十字碑，碑刻“呜呼有吴延陵君子之墓”，大篆体，传为孔子手书，是季子庙的镇庙文物。景区其他的就是空旷和湖水，没有规划。
到了延陵必须要尝一下它的非物质传承∽延陵虾饺（蛟），豆包告诉我是东进酒家，到店的时候已经快2点，漂亮的老板娘说已经打烊了，我说多可惜，吃不到鸭饺了。老板娘一听，说，巧了，蛇年最后一次做的几份鸭饺，上午刚刚做好。
呵呵呵呵呵，真有口福啊！
东进酒家是官方认证的正宗，非遗美食∽延陵鸭饺。和老板娘聊天的时候，发现豆包提供的信息是错误的，将东晋酒家和另外一个饭店的老板娘联系方式全部张冠李戴了，豆包的可爱就在于跟它指出来以后，居然立即就改了。老板娘开心的一米。
下面再来说说鸭饺，它不是用鸭肉做的饺子，而是一道风味独特的鸭汤肴。将鸭肉切成棱角分明的块状，酷似饺子，且不用水炖，而是用特殊的隔水清蒸工艺，让鸭肉自身的精华和水分凝成汤汁，原汁原味。成品汤色清澈，浮着金黄的鸭油，鸭肉酥烂脱骨，口感肥而不腻，清香醇厚，是秋冬季进补佳肴。
大米饭不太热，正好用滚热滚热的鸭汤泡了一下，入口那个美呀，一口暖鲜，真的对得起这费了7个小时的一碗鸭饺，鸭肉酥烂，真正是看着肥，吃的不腻[赞啊][good]
丹阳的肴肉与市区的水晶冻的肴肉不一样，更像涟水的捆蹄，口感也很像。个人还是更喜欢水晶冻的肴肉。
还是美食慰人心！ http://t.cn/EXELIZd