2026的旅程又从厦门开始，但周边确实没什么可玩了。一家三口开始讨论，儿子说要去广东，爸爸说可以去惠州，我搜了一下惠州有山有海有西湖，就这样配合默契的出发。我提议第一站要去潮州吃了牛肉火锅再走，为了一口鲜嫩弹牙的牛肉我们驱车二百多公里，还是不起眼的门面，略显杂乱的大排档，唯一不变的是那一口无可替代的味道，必须搭配天地壹号苹果醋。
吃完不做停留，一边走一边搜攻略，三个小时后到达小众景点惠东县黄埠镇的盐洲岛，小镇上居然有全季酒店，虽然卫生不太满意，但出门不远的老字号海鲜酒楼让我们很满足，我第一次对大厨肃然起敬，无论是葱香味的大管，还是咸香的皮皮虾，鲜嫩的石斑都赞不绝口，甚至最后的炒粉都很惊艳。
白天太阳下有初夏的感觉，夜晚的海边凉风习习，只听得到海浪一次次冲刷过来，漫步在海滩，心情格外静谧美好，翻过漆黑的山间小路，穿过竹林，循着海浪的声音，嗅着咸腥的味道，打着水电才找到的海滩，留下独属于我们的记忆。遂着自己的内心，想到就去做，不纠结不犹豫，享受当下，其实无论风景如何，都能体验到自在放松的旅行。
早上特意不在酒店吃饭，朝着心心念的早茶走到街头，却发现导航里的早茶店根本不存在。没有遗憾，没有抱怨，因为我们发现人头攒动的汤粉店，一人一碗猪肉汤粉原来也很鲜美。
淡季的尋寮湾海滩几乎没什么人，海水异常清澈透亮，绵软洁白的沙滩让我们忍不住停留下来。遇到路边游客钓到的小河豚，气鼓鼓地肚皮朝天，摸上去异常软糯，还有些颗粒感，我们跟它玩了好半天。
必不可少的照相环节，儿子举着相机几分钟也就照了几十张吧，有几张还是很满意的。捡到小小的粉色贝壳，很可爱。
地理课本上的大亚湾居然还有红树林湿地公园，公园不大，四十分就能走完，我们一边走一边聊天，一年来父子之间难得有相处的时间，我们都很珍惜。
下午五点多到达酒店，居然发现酒店附近几百米就是惠州有名的人民路夜市。稍作休息我们就兴冲冲出门觅食，夜市的规模和丰富程度让我们眼睛和鼻子都忙不过来了。逛了一圈之后我们找到中间的位置，然后分头行动去买自己喜欢的，然后来此汇合一起吃。五分钟我们带回来的各类美食就堆满了桌子，儿子的豪华版螺蛳粉，爸爸的烤生蚝糖水，我的香煎豆腐，章鱼小丸子，锅盔，一番埋头苦吃，只恨自己只有一个胃。无奈扶着肚子走出夜市，抬头望见台球厅，儿子提议和爸爸比拼一下。我也有时间记录一下这两天的点点滴滴。