☕️ 岁末推荐|卢旺达诺娃庄园红香槟A1(日晒)
新年将近,
我们想推荐一支在寒冷季节里,
喝起来特别温柔的咖啡。
这支豆子来自卢旺达北部的诺娃庄园,
选用红波旁品种,
以日晒处理,
风味成熟稳定,
是一款让人容易亲近的卢旺达咖啡。
▪️ 咖啡资讯
📍 产地:卢旺达|诺娃庄园
🌱 品种:红波旁
☀️ 处理法:日晒
📝 风味:紫色花香、深色水果、紫葡萄干
Purple Floral / Dark Fruits / Purple Raisins
热水注入时,
先浮现的是淡淡的紫色花香,
接著是成熟李子与深色莓果的自然甜感。
中后段慢慢转为葡萄干与红酒般的圆润厚实,
尾韵干净,
留下蜂蜜般温润的回甘。
它的风味不张扬,却有层次;
像傍晚的光线,不刺眼,
却让人安心。
⸻
☕️ 适合怎么喝?
建议以92°C左右水温手冲,
让甜感与厚度慢慢展开。
单喝就很完整,
搭配甜点,
也能让整体更温柔。
在忙碌的一天里,
留一杯时间给自己,
这支咖啡,
会静静陪你走过年末。
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发布于 江苏
