一家餐厅扎根北京中轴线北端，藏于钟鼓楼旁的四合院里，一砖一瓦皆浸着老北京的烟火气。创始人杨占胜先生携半辈子餐饮经验，让老北京味道碰撞中轴线文化。快来跟随我们，欢声笑语里边吃边聊，解锁地道京味与城市根脉的故事！
Sur l'Axe central de Beijing, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et juste à côté de la Tour de la cloche, nous avons découvert un restaurant exceptionnel pour notre émission « Secrets de chef » ! Fort d'une longue expérience, son fondateur, Yang Zhansheng, allie saveurs traditionnelles et art ancien. Suivez-nous, nous vous dévoilerons les secrets de la cuisine pékinoise ! #secretsdechef# #cultureCGTN# http://t.cn/AXt7hxEH