金砂乡东门市场的霖记牛肉,我是刷到了他们的砂锅牛肉粿条汤想过去吃的,但是刚好看到店家在炒粿条,所以就临时改变主意,换成了炒粿条,交待了干炒,然后还要了一碗汤,加了牛肉和两个丸子,总的是30元,符合行情。
他们的炒粿条带点点微辣,炒了芥蓝和葱蒜,味道的确蛮不错,也吃出了镬气,是一份优秀的炒粿条,上面的牛肉也很嫩,就是碎了一点,有点遗憾。而配汤的肉也一样,很嫩但也偏碎了点,有点不太饱嘴;汤水很浓,里面加了芹菜珠和蒜头朥,绝对够味,丸子普普通通,口感就不错,挺柔软的。还有,他们的沙茶酱也挺特别,微微甜,还有蒜头朥在里面。
光头老板和阿姨的服务态度也很好,说话都带着亲切的微笑,这家店的营业时间很长,从早上开到凌晨两点半,有兴趣可以试试,我下次再来尝试下砂锅粿条汤和他们的五香牛肉吧。
插个题外话,他们对面那家网红白粥是真的想无,一群拉着行李箱的外地客在那里排队,还有巷子里面那家动不动就要200多元起步的海鲜肠粉,却写着人手不够只有蒸面没有肠粉,哈哈陇,这两家请外地游客抓紧去打卡。
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