我刚从沈阳出差回来，连吃两天东北老式麻辣烫，太好吃了，上头。这麻辣烫和杨国福张亮没有半点关系，是半自选模式，有一些固定搭配比如粉丝、青菜、豆腐丝啥的，还可以自己加一些。汤里没有麻酱，却有一种醇厚朴素的风味，像回到了童年。虽然我是土生土长的上海人，我的童年肯定不可能吃到东北的麻辣烫，但这种味型就是有一种扑面而来的怀旧感，也不知道是怎么做到的。东北人记个todo哈：100年后给老式麻辣烫申请一下非遗。
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德川咪咪