我们问“淮扬菜非遗传承人”@百厨大战陶晓东
要到了“国宴级”淮扬菜——扬州狮子头的配方!
一清(汤底),一白(肉丸),一窗格(海棠花窗格)
把淮扬菜的“轻、雅、细”都揉进了玲珑一盘里
关键是,这道「海棠富贵狮子头」在家也能做!!
不如今年年夜饭,就让全家人吃点好的~
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👍+🐷+⭐️,💬你觉得“扬州狮子头最好吃的地方是什么?”
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