我又来呢间店品味了[嘘]
一班同事年前聚餐，品美食且又畅谈人生一乐也！
有两道菜点评一下：椒盐“青了拐”，即黄皮沼水蛙（人工养殖），给食客戏称“机器人”，且价钱比以前贵了很多，骨脆肉嫩味酥香[馋嘴]。
另一道菜是：虾子蟹皇扒柚子皮，用虾子蟹皇混合鲍汁做调味也是第一次品尝，柚子皮口感软糯且吸收了虾子蟹皇鲍汁的鲜味，有点欠缺是少了肉香味，如加点五花肉或烧肉一起焖会更惹味[馋嘴]，但能将柚子皮的苦涩味除去已很下功夫了。
一餐品味失落多年的味道[赞] http://t.cn/Ryh6CVK