270°落地窗正对钱江新城,灯光秀开场就是专属背景板✨
包厢能坐20人,吃完饭直接K歌打牌,全家老小都安排得明明白白~
重点是这桌菜,足足29道,堪称“山海融合”大作👇
✔️ 火焰烧鹅皇酿三宝
现场点火🔥超有仪式感!烧鹅肚子里塞满了海参、花胶和鲍鱼,一口下去大满足。
✔️ 鱼子酱∙柠味蟹肉海苔卷
千岛湖卡露伽鱼子酱+东海大白蟹肉,搭配微微柠檬酸,精致开胃,颜值味道都在线。
✔️ 古法蒸钱江鲥鱼
经典江鲜!带着鱼鳞蒸,油脂被完全保留,混合火腿的咸香,鲜美醇厚。
✔️ 荷香东阳红皮羊肉
用的是金华12个月小羊,肉质特别嫩,羊油香气足但一点都不膻,清清淡淡的荷香正好解腻。
✔️ 柚香豆茸塔塔
很特别的一道!玉环文旦柚的果甜+新疆鹰嘴豆茸的绵密+临安核桃的脆,口感层次很丰富。
还有糟香白腊肉蒸油带、冬笋红焖鲍鱼、红虾脆盏……道道都好吃不踩雷。#家乡年味大赏# @杭州美食旅游攻略 @微博同城 @杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店 http://t.cn/A6r49kwN
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