烟火暖冬,食养少年[园丁]
冬令营的烟火气,在少年班的中餐课里缓缓升腾。老师先细说年夜饭的由来,叮嘱厨房安全须知,随后带着少年们解锁专属年夜饭菜谱,在实操中体味食养智慧与新年期许。[礼物]
香菇鸡翅寄寓吉祥如意,鲜香滋养心神;清蒸鲈鱼兆示年年有余,清润呵护脾胃;炸藕盒寓意和和美美,兼顾肺肾养护;桃仁炒芦笋祈愿茁壮成长,疏肝益肾助生机;陈皮山楂汤象征财源滚滚,理气和中润肺;紫米红枣发糕承载紫气东来、红红火火,补脾养心添暖意。六道佳肴皆循中医药食同源之理,味与意相融,食与养相伴。[微风]
少年们分工协作、切配烹煮,在烟火缭绕中习得烹饪本领,读懂食材的性味与温度,让年夜饭的文化底蕴和中医食养智慧,在动手实践里沉淀为冬日里最鲜活的成长记忆。[兔子]@徐文兵 #徐文兵讲中医[超话]##厚朴中医亲子#
发布于 北京
