#4类食品不是预制菜#消费者普遍认为“非现场制作即预制菜”，但国标将中央厨房排除在外，引发质疑（如西贝、和府捞面等案例）。消费者诉求的核心是知情权与价格合理性——若餐厅以“现做”价格售卖中央厨房配送的半成品，需明确告知加工方式。 http://t.cn/AX5afTkA
发布于 湖南
#4类食品不是预制菜#消费者普遍认为“非现场制作即预制菜”，但国标将中央厨房排除在外，引发质疑（如西贝、和府捞面等案例）。消费者诉求的核心是知情权与价格合理性——若餐厅以“现做”价格售卖中央厨房配送的半成品，需明确告知加工方式。 http://t.cn/AX5afTkA