TimeOut北京
26-02-06 18:44 微博认证:《TimeOut》杂志

#to推荐# 北京年夜饭必吃✅ 跨海峡的家宴味太绝了

从山东大院的烟火,到台湾小岛的乡愁,劉家宴的故事,是一场跨越山海的味觉传承。

上世纪40年代,刘家大小姐带着鲁菜的醇厚底蕴远赴台湾,把对故乡的思念揉进烟火日常,将鲁菜的厚重与台湾料理的精致相融,打磨出独一份的台式精品淮鲁味。如今这份沉淀了大半个世纪的家味,从海峡对岸回到北京,成了冬日里最暖的团圆滋味。

🥢招牌硬菜尝鲜,道道都是功夫菜:
▪️浙式方肉:8小时慢炖,复刻台北故宫肉形石造型,酱香裹着软糯,肥而不腻超入味
▪️清炖狮子头:纯手工摔打,马蹄粒提鲜,老母鸡猪骨汤底熬足8小时,入口嫩到抿化
▪️松鼠桂鱼:极费刀工的鲁菜经典,鱼肉翻卷如松鼠,色泽金黄外酥内松,酸甜酱汁是记忆里的家乡味
▪️劉家经典烤鸭:国宴大师掌勺,皮脆肉嫩还能搭鱼子酱,老北京仪式感拉满

🧧年夜饭预定开启!三款套餐适配所有场景
8-10人团圆宴量身打造,从家庭小聚到亲友宴请全hold住,渔阳店16间独立包间私密性拉满,热热闹闹吃年饭超有氛围~
▫️福星高照宴2888元|经典淮鲁味,温馨家常不踩雷
▫️八方来财宴3588元|佛跳墙、红焖大虾硬菜加持,宴请超有面
▫️花开富贵宴3888元|鱼子酱烤鸭+葱烧虎掌乌参,顶配年味尊享体验

最贴心的是,刘家宴的春节年夜饭菜单不仅承包除夕团圆,这份年味会一直持续到春节后,哪怕节后亲友相聚,也能随时吃到这份热乎的家宴味~

在京城的寒冬里,围坐一桌跨越海峡的团圆饭,吃的是传承的味道,更是阖家欢聚的温情。包间数量有限,想订的宝子趁早冲!

📍劉家宴(渔阳店):朝阳区左家庄街道新源西里中街24号(汉庭酒店西侧)

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