早斋毕，擦完锅碗瓢盆，接着切菜，生辣椒。
大约切到五分之四的时候，一颗辣椒按在菜板上滑开了，刀一下子改变了方向擦过我的大拇指指甲盖，把手套切开了，一下子人就惊醒了，早上不到五点就开始切菜，今天菜的品种多，人干得有些疲倦犯困了。把龙师兄吓着了：你可不能再受伤了，大师兄也喊起来了：慢点慢点慢点[笑而不语]
已有三个师兄切到手了，有个师兄切到虎口，鲜血直流，伤得有点重，小邓拇指指甲盖也切开了。昨天杨大师兄做馒头开蒸箱，右眼被蒸气烫伤了。
大寮的活儿，要手脚利索，胆大，心细，不可急，忙中一出错，就是安全事故。
在安全的前提下操作，不是一朝一夕几天就能达到的，善用其心，自然会熟能生巧。 http://t.cn/A68PBzYu